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2017.08.02

鰻とスッポン!

ここは?ホノルル?ロスアンゼルス?
宮崎です!



今年もやって来ました、宮崎県 ステキ☆
旦那さんの実家に帰省です

私達の帰省に先立ち
お義父さんは川へ漁に出ていたそうです
小学2年生になった息子が羨む
鮎と鰻を釣っているらしい ステキ☆





帰省初日は、事前にお義父さんが釣った
鮎と鰻を炭火で焼いて頂きます!!

次の日、午前6時頃
じいちゃん自慢の鰻の仕掛けを見に行ってみると
鰻が一匹釣れています ステキ☆





他の仕掛けにはなんとスッポン ステキ☆
釣れたのは嬉しいけれど、今回は川にリリースして来ました

さぁ、早速じいちゃんの鰻の解体ショーの始まりです!
準備したのはまな板代わりの長めの板
釘、金槌、ナイフ
きゅうりの葉っぱは
滑りやすい鰻を掴むのに使います
(居合わせた親戚のおばちゃんの知恵)
写真にはハエたたきまでも写っています(笑)





手際よく、鰻を捌いていくじいちゃん
切れ味はあまり良く無いといいつつも
鰻は身と骨と内臓にきれいに別れました
こんなにシンプルな作りなのですね







昼から鰻の炭火焼き ステキ☆
身はフワフワ
鰻ってこんなだったっけ?
天然の、新鮮な、鰻を食べてしまったら
もうスーパーでは買えないわ

宮崎でのやりたい事リスト
その1、鰻を釣る
先ずはクリア出来ました


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Posted at 23:53 | 宮崎県で | COM(0) | TB(0) |
2016.10.02

宮崎土産はマンゴー菓子から蜂蜜にシフト

宮崎帰省で毎回悩むのがお土産
宮崎から買って帰る方のお土産です

マンゴーを使ったスイーツ、クッキーとかキャラメルとか
いろいろ新商品も出てるけど
そう言うのは好は私の好みでは無くなってきた気がする~
年のせいかな?!

最近は九州パンケーキと言うのを買ってます
空港でも売ってます




材料全てが九州産のパンケーキミックス ステキ☆
パンケーキブームだし
ナチュラルな飾らないパッケージも気に入ってます

そして今年出会ったのが蜂蜜やさん
西澤養蜂場の直営店、「蜂兵衛館 高岡本店」

実は、ダンナさん実家の近くに昔からあった蜂蜜やさん
おかあさんから「蜂蜜が有名よ」とは聞いていたけど
毎年スルーしていたみたい
近年お店を改装して、カフェも併設でステキ☆な佇まい

蜂蜜、蜂蜜を使ったスイーツ、蜂蜜コスメに
蜂蜜アイスコーヒー、蜂蜜アイスクリーム…
そこはもう、蜂蜜デパート ステキ☆

zacciが目を付けた商品は
ナッツの蜂蜜漬け
レモンガード
蜂蜜アイスクリーム
蜂蜜コーヒー牛乳のもと(瓶がステキ☆なんです)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

はちみつコーヒー牛乳のもと(720ml)濃縮タイプ
価格:1296円(税込、送料別) (2016/10/2時点)




蜂蜜コーヒー羊羹

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

はちみつ珈琲羊羹(200g)
価格:864円(税込、送料別) (2016/10/2時点)





などですが、
厳選して買って来たのは、ナッツの蜂蜜漬けと蜂蜜珈琲羊羹



ナッツの蜂蜜漬けは自分でも作れそうですが
ナッツと蜂蜜の素材や味が上手くマッチしているから
蜂蜜屋さんの商品の方がおいしく仕上がるのでは?と思います
簡単な様で奥深いレシピなんでしょうね
贅沢に♡燕の巣乗せです



蜂蜜珈琲羊羹はお店で試食させてもらいました
甘いだけの羊羹とは違って、もっと食べたい!と思わせる味
BFFにプレゼントしたらご家族で気に入ってくれましたヨ ステキ☆

宮崎の片田舎まで行って買うのは無理だわ~と
諦め気味のあなたには、オンラインショッピングのリンクをご紹介↓

西澤養蜂場

宮崎にはマンゴー、地鶏以外にも
ステキ☆な蜂蜜がある事を初めて知った夏でした
もう今は秋だけど


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Posted at 22:09 | 宮崎県で | COM(0) | TB(0) |
2016.09.29

わき見注意と言われても、気になるF15戦闘機

それは夏休みの事でした
宮崎県の高速道路で見た光景



大きな黄色い看板
「わき見注意!」

は?

暫く走るとまた同じ黄色い看板



運転している人が一番迷惑~!?

わき見ばっかりしてしまう看板なのでした

この看板近辺には
航空自衛隊 新田原基地が有りまして
F15戦闘機が配備されている基地です
新田原基地 NYUTABARU AIR BASE
訓練飛行をしている時はかなりのスピードで
目の前を飛んでいくのでしょう
だから「わき見注意!」だと思うのですが
敢えて注意されると…訓練飛行はなされなくても
つい空を見て探してしまいますよね~

その新田原基地の売店にはランドセルが販売されています

は?

と思うかも知れませんが、コレホント!
転勤族のお友達が宮崎に住んでいた頃
ご長男入学に用意してあげていたのを
しっかり覚えていた私
今年の4月に一年生になった息子にも買いましたっ ステキ☆

少し詳しく書いた入学当時の記事はこちら↓
F15 戦闘機 刺繍入りランドセル



興味がある方は、新田原基地に先ずはお電話を
0.1秒位で隊員さんが電話に出てくれます
ランドセルが買えると聞いたのですが…と言えば大丈夫
宮崎弁の優しい売店のおじちゃんに転送してくれますよ

次回の宮崎滞在での行ってみたいとこリストに
新田原基地を追加!
ランドセルの段取りをしてくれたおじちゃんにも会いたくなりました
きっと、その時もわき見運転するのでしょう


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Posted at 23:51 | 宮崎県で | COM(0) | TB(0) |
2016.09.28

ここが高千穂☆

夏休みのアクティビティーを振り返る日々
そろそろラストスパートです

夏休み後半はダンナさんの実家におりましたっ
5泊6日で宮崎県のちょっと山の方
5泊もダンナさんの実家に泊まるの~~??
お友達はいろいろ心配してくれるんだけど
私は毎回、お昼寝もしちゃうほど
お客さん気分で楽しんでますのでご安心を

宮崎県県内のお出かけは
念願だった高千穂へ行く事になりました ステキ☆

大型台風が宮崎県を襲ったのは…何年前でしょう??
高千穂地方も大きな被害を受けて
高千穂鉄道は廃業となってしまいました 残念
でも、あれから観光地は復活しています
テレビやパンフレットで必ず見かける
高千穂と言えば、あの
渓谷に浮かぶボート ステキ☆





断崖絶壁を見ては、小1息子は「化石の地層」だと
「そうとも言う??かな」と軽く返事しておいてと



その絶壁に挟まれた空間の湖へ
ボートで漕ぎ出して絶壁へ近づいてみよ~と言う
30分間の癒し体験 ステキ☆





凉しい、気持ちいい、静か~





うっかりiphoneを水の中に落としてしまわないか
緊張して上手く撮れない
ここは写真にこだわらない方が良さそうですね
神聖な場所だからこそ、体感すればいいんです

写真を撮る事よりも重要な事に気付くのです
ボートを上手く漕ぐ事!!
見知らぬ者同士ボートがぶつかりそうになっては
どちらかが譲っては譲り、待ち、待たれ…
彼氏、お父さん達はかっこいい所見せないと??
そんな空気がボートと共に漂っています

上手く漕げなくても大丈夫
「(待ってもらって)ありがとう~」
「(ボートがぶつかって)すいませ~ん」
軽く挨拶したり「(ボート漕ぎ)難しいですね~」とか
言葉を軽く交わす姿は上手く漕ぐ姿と同じくステキ☆です

そうは言っても、行きたい方向へ上手く漕ぎたい方は
お近くのボート乗り場で陰の練習を積んでから
高千穂へお出掛けされる事をお勧めします(笑)


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Posted at 13:30 | 宮崎県で | COM(0) | TB(0) |
2016.09.27

シュノーケリングとクワガタゲットで夢叶う

9月ですけどね、夏休みの出来事を振り返っています
まだ有るんかいっ!
いつ終わるんだろう…夏休みの宿題を残していたかの様な気分

宮崎県で過ごした数日間は、川、虫、釣りがキーワード



先ずは川
シュノーケリングをしながら防水カメラで魚を撮影です
ライフジャケット着用で、疲れずに浮いていられるせいか
ずーっと、シュノーケリングしながら撮影に夢中
主にハゼの写真 ステキ☆







見ている私は河原でボーッとしてるだけです
連日35℃近い暑さにもかかわらず
川に来ると凉しい
風が吹いてきて何時間でも入れそうな
聞こえてくるのは蝉のなき声と川のせせらぎだけ ステキ☆





この川に来ると思い出すのが、愛犬シンバ
最後にシンバがこの川を泳いだのは4年前
シンバの遺骨を少し川にも流しています
息子と泳ぐ所が見たかったな~と想像して過ごしてみました
元気に泳いでいた当時の様子は「シンバ日記」にも載せています

シンバ日記 一覧

次の虫については
カブトムシをおびき寄せる作戦に挑戦
息子が昆虫図鑑の豆知識で覚えた罠は
バナナを焼酎に漬けて(子供の図鑑に焼酎とは…エエのかな?)
それを発酵させて、網の袋に入れて、木にぶら下げる
と言うもの
夜に仕掛けて朝見に行く…すると
仕掛けをしてた網の中にノコギリクワガタ ステキ☆
でも…焼酎に浸かってしまったか??動かない…



そんなハプニングもありましたが
仕掛けをしていない木にもクワガタ発見!
ここで小1息子が一句、

「ゆめかなう クワガタゲット じいちゃんと」



俳句も夏休みの宿題だったのだけど
小1には難易度高い宿題だと思いません??


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Posted at 20:40 | 宮崎県で | COM(0) | TB(0) |
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