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2016.07.12

シコイワシ67匹

先月の事で恐縮ですが、釣に行ってきました
関東では気温30度を越えると予測された日
早朝からの海辺は風が吹いて涼しいもんですね

釣れるのか?何が釣れるのか?
全く釣れなかったらどうしよう…
隣で「釣れた!」と言う声が聞こえたら、焦るよね~

シコイワシが釣れてなんとか夕食にはありつけた ステキ☆



シコイワシ67匹、家族総出で下ごしらえ
総出と言っても3人だけど
新鮮なのでお刺身で食べたい!

山盛りのお刺身を豪快に食べるのもステキ☆だけど
手毬寿司でちょつとお上品にもしてみました





形崩れしないで下処理できた分は
息子にお刺身にされない内に確保!!
寝てる間にオーブン低温でオイル煮完成

翌朝のブランチはオイルサーディンのオープンサンド ステキ☆








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