2015.10.02

バースデーパーティープロデュース☆

タイトルの通りです
誕生日パーティーを計画したお話
計画したのは6歳の誕生日を迎える息子、本人が手がけました ステキ☆

「誕生日に何が食べたい?」と息子に聞いたら
メニューを書き出したというわけ



『おたんじおうびパーティメニュー』
ほねつきモチコチキン
ボンゴレロッソ
ポテトアンドアボカドサラザ
チコレートケーキ
きょうりゅうクッキー
まで。(以上と言いたかったみたいです)

モチコチキンはお友達に教えてもらって以来
我が家のから揚げの味となっています



ハワイのソウルフード
オイスターソースや醤油、ニンニクで下味をつけて
文字通り餅粉をころもに付けて揚げるから揚げ
(zacciはオーブンを使ってノンオイルから揚げに仕上げます)

ボンゴレロッソなんて普段言いませんよ
食卓に出る時はアサリのトマトスパゲティ
今回は、もはや地元、江戸川で採れたホンビノス貝を混ぜてます



ポテトサラダの具と言えば、定番はハムときゅうり
我が家は有るものなんでも混ぜてみるという発想から
定番になったのがアボカドとコーン ステキ☆
隠し味に酢玉ねぎのみじん切りも混ぜています



チョコレートケーキは不二家で注文しました
が、トッピングは恐竜クッキーをリクエストされたので
アイシングクッキーにしてケーキに乗せています





昨年の誕生日にも挑戦した恐竜のアイシングクッキー
アイシングの技術はあまり上達していませんで
その代わり、創意工夫が炸裂
足跡クッキーがステキ☆に仕上がり
母zacciもホッとした大満足バースデーパーティーでした





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